和风牛油果汉堡肉披萨
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一直以来最讨厌冬天了
因为我的身体状态直接受温度影响
17年的11月 帝都充满了大风和事情
这样的冬天更艰难了 各种提不起精神
昨天出门遇见N级大风 曾经以为是御寒神器帽子已经被风洞穿了
在难受的一瞬间
突然这个菜谱就出现在脑海了
“今天的你品尝了什么样的百无聊赖呢”
食戟之灵的歌词写的特别好。
用料
9寸左右披萨饼底 | 1个 |
番茄酱 | 大概1个番茄熬出来的量 |
中浓酱 | 少许 |
Topping | |
日式汉堡肉饼 | 1块 |
牛油果 | 半个 |
Mozzarella | 适量 |
黑胡椒 | 少许 |
お好み焼き ソース | 少许 |
和风牛油果汉堡肉披萨的做法
先准备一个披萨饼底!
我这是第三次做薄披萨饼底了 总算不是硬的了 但是咬起来还是有点费力气 吃完觉得脸酸…( ・᷄ὢ・᷅ )还得努力
然后熬番茄酱~~~~
这回没放蒜 用了🍅x2 + 橄榄油+ Italian Herbs +🍷+海盐
实际上这个量可以做3个披萨了
准备一块已经煎好的汉堡肉…
开始预热烤箱250度 热风模式 如果最高230就230度…
在披萨饼底上抹上1/2小勺中浓酱+两大勺左右的番茄酱 我没用量勺来着 量自己调整哟
铺铺铺的时间到了!
把mozzarella芝士碎撒一层在饼底上,汉堡肉、牛油果切小块放上去,然后再撒一点点芝士碎。
烤箱230-250度左右 中上层 我这次大概烤了6分钟 总之看到芝士融化 披萨边稍微上色就好了
下回要试试其他模式 对流模式 吹风模式什么的啊…总之饼底还没合格…继续摸索
出炉后 表面撒少许黑胡椒 涂上お好み焼き ソース(大阪烧酱)
完成✅
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