【学习】欧包割包记录
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出这么个菜谱,纯纯是为了记录,只是记录做面包时候割包的方法。方便自己学习,虽然不知道什么时候才能轮到我做,但是也要准备好嘛。
喜欢做欧包的友友,也可以一起参考,希望会有帮助。菜谱会不定时更新的,只是割包,不发面包的菜谱哈。
很多友友问割纹刀的问题,因为是在国外买的,国内情况我也不太清楚。但厨房有一个自制割纹刀的好菜谱 有需要的亲可以参考这个菜谱来自己制作。刀片要保持锋利,买来的也是需要定期更换的,不如直接自制来的方便
都不是我做的哦,在此强调一下
用料
各类欧包 |
【学习】欧包割包记录的做法
树形
成品
条纹(⬇️右图)
成品
树形(成品图⬆️左)
S型(⬇️右图)
成品
小斜纹
成品(右图)
花型
成品
双S
成品(左图)
树型
树型
花型
细花瓣
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