面包糠龙利鱼おいしい
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逛超市买回来了好大一块的龙利鱼
于是乎就开始🤔想怎么烧好呢
打开了下厨房看了一圈最多的
是番茄🍅龙利鱼、龙利鱼粉丝汤登等等
于是我不甘于让这条鱼太过于平凡
加之前一天晚上刚刚看了小森林秋冬篇
电影中的市子做了蔬菜炸天妇罗……
用料
龙利鱼 | 一片(超市速冻) |
面包糠 | 适量 |
鸡蛋 | 两个 |
淀粉 | 适量 |
姜沫 | 据个人口味喜爱 |
调味料 | 有啥放啥自己喜欢就好 |
面包糠龙利鱼おいしい的做法
我的面包糠是用土司🍞微波炉加热
干了之后碾碎的 建议可直接买
干了之后放入塑料袋用硬的东西
敲碎就好啦
我当时怎么没想到呢
我是纯手捏的手都捏充血了😮
腌鱼咯 可自由发挥
我做菜时总喜欢腌制一会儿
我认为这样更入味
两个鸡蛋打入碗中搅拌至起泡
准备一些淀粉或者面粉都可以
拿出之前准备好的面包糠
先将腌好的龙利鱼
在面粉或淀粉中滚一滚
在裹上鸡蛋液均匀的沾上面包糠
起锅烧油放入裹好的龙利鱼
要勤翻面火候一定要控制好
我调的比较小不然很容易糊
出锅啦因为是油炸的
所以最好准备盘子的时候
在盘子上铺一层吸油纸
没有吸油纸可以用厨房纸代替
我就是这么干的☺
最后可以撒上自己喜欢的调味酱
我撒了一些孜然粉和黑胡椒粒
我觉得撒点番茄酱也可😋
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