原创改良版蛋黄溶豆口感非常酥脆入口即化

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原创改良版蛋黄溶豆口感非常酥脆入口即化的做法步骤图

尝试了很多蛋黄豆的方子，做出来都不脆，我儿子又馋，喜欢酥脆口感，所以我调试了很多方子，才终于摸索出这个口感很好的蛋黄豆方子大家试试吧，保准满意哦

用料

鸡蛋蛋清	1个
鸡蛋蛋黄	3个
低筋面粉	22克
玉米淀粉	12克
细砂糖	12克

原创改良版蛋黄溶豆口感非常酥脆入口即化的做法

准备原材料
蛋清1个
蛋黄3个
低筋面粉22克玉米淀粉12克
蛋清加细砂糖打发蛋清到中干性状态提起来有小弯钩即可
加入3个蛋黄打发打发到膨胀发白的状态
加入低筋面粉玉米淀粉低速搅打20秒
这个状态就可以了哦
装入裱花袋
挤豆豆留一些间距因为豆豆会膨胀
塞进烤箱或者烘干机 90度一小时
成品超级酥脆
罐装啦
有做了发现口感不好的可以加我微心，我这边很多原创的零食方子，都可以分享给大家哦都是原创调试出来了方子做给儿子吃的一起分享。

小贴士

1.1岁以上的宝宝用这个方子
2.1岁以下的宝宝去掉白砂糖玉米淀粉换成奶粉

溶豆酥脆即化蛋黄改良版

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