大店里配方 不腻人的蛋挞
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平时在店里面做蛋挞用的配方之一，回来家里做给家人吃 挺不错 好东西就分享给大家吧
用料
| 淡奶油150g | |
| 糖 | 200克 |
| 鸡蛋9 | 个 |
| 水600 | 克 |
| （也可淡奶用250克水减100） |
大店里配方 不腻人的蛋挞的做法
1 把淡奶油和糖，隔水化开（完全无颗粒状态）
2 等到化开的糖和淡奶变凉之后 再加入鸡蛋
![大店里配方 不腻人的蛋挞的做法步骤图 第2张]( "大店里配方 不腻人的蛋挞的做法步骤图 第2张")
3 最后加水搅拌均匀，然后过筛即可
![大店里配方 不腻人的蛋挞的做法步骤图 第3张]( "大店里配方 不腻人的蛋挞的做法步骤图 第3张")
颜色就这样 （图片没有用滤镜，所见即所得）
![大店里配方 不腻人的蛋挞的做法步骤图 第4张]( "大店里配方 不腻人的蛋挞的做法步骤图 第4张")
小贴士
建议烘烤温度，上火180下火190 三十分钟左右 （每个人的烤箱温度不一样，请自行调整 我的是火温偏高）配方可以烤50个蛋挞左右 请按照各自需要减少
网上买一包30个蛋挞皮 250毫升的淡奶 调一份的量，然后可以在做几个鸡蛋布丁 刚刚好，没有多余的浪费
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