小黄人杯子蛋糕(翻糖版)
来源:菜肴屋 本文已影响3W人
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天气热不想做裱花蛋糕,
想偷懒做一些小黄人杯子蛋糕,
结果……坑爹—~—好多眼睛,
搓了好久
用料
翻糖500g | 海绵蛋糕杯18个 |
糖粉适量 | AC色素 |
小黄人杯子蛋糕(翻糖版)的做法
先分成两个面团,白色只留了大概5分之一的感觉,:(太赶时间了,没有详细秤量……
加了不到一滴的黄色色素,用的Ac色素,刚开始颜色不太均匀,一定要揉匀了再看看颜色,少量添加防止颜色太深了
用擀面棍,撒点糖粉防粘,把糖皮擀成厚度0.5cm左右的厚度,我用的是旁边的塑料枚粉色小杯子印成圆形,
这里步骤有的没拍
可以提前在黄色面皮上切一些嘴巴造型出来,后悔切少了,有牙齿的小黄人特别口爱啊~~看到右下的巧克力色糖皮面团吗?因为没有黑色,我用的是可可粉,有点难融合,还是凑合用上了
嘤嘤嘤~~~可爱的小黄人诞生啦~☺️小盆友很喜欢哦~
看看露牙齿的是不是很可爱哈~~
最后大集合,感觉还是露牙齿的比较生动^_^
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