巧克力慕斯(超简单,图文版)
来源:菜肴屋 本文已影响6.37K人
来源:菜肴屋 本文已影响6.37K人
超简单,跟着步骤走,绝对不失败❗
欢迎评论区里留言哦~
用料
⭐慕斯底 | |
奥利奥饼干(或消化饼干) | 70克 |
黄油 | 20克 |
⭐慕斯液 | |
牛奶(或奶粉) | 100克 |
细砂糖 | 25克 |
淡奶油 | 150克 |
吉利丁片 | 1片(5克) |
可可粉 | 7克 |
⭐装饰 | |
可可粉 | 适量 |
巧克力慕斯(超简单,图文版)的做法
奥利奥去芯
放入密封袋,用擀面杖打碎
黄油隔水融化
和奥利奥碎搅拌均匀
放入模具底部,压实(我用的是慕斯圈)
牛奶➕糖隔水融化
分三次筛入可可粉,搅拌均匀
可可粉比较难融化,少量多次的加入
吉利丁片冷水泡软
(吉利丁片)隔水融化,然后加入巧克力液
淡奶油用手动打蛋器搅打至有纹路即可(可以做到的),切记❗不能用电动打蛋器打发过了❗
将巧克力液倒入奶油中,搅拌均匀
放入模具
放冰箱冷藏4小时或冷冻1小时,取出脱模,筛上可可粉即可
小贴士
我用的是两个慕斯圈,如果想做六寸的,材料翻两倍,八寸翻四倍
欢迎评论区里留言,交作业哦~
最正宗的心潮澎湃巧克力慕斯(极简单)做法大全,心潮澎湃巧克力慕斯(极简单)的详细做法
最正宗的最简单的百利甜酒巧克力慕斯做法大全,最简单的百利甜酒巧克力慕斯的详细做法
最正宗的巧克力慕斯(十分钟简易版)做法大全,巧克力慕斯(十分钟简易版)的详细做法
最正宗的零失败超详细简单的芝士巧克力双层慕斯做法大全,零失败超详细简单的芝士巧克力双层慕斯的详细做法
简单易学的简单巧克力慕斯做法
最正宗的简易版6寸巧克力慕斯(快手)做法大全,简易版6寸巧克力慕斯(快手)的详细做法
最正宗的简单准备操作的巧克力慕斯做法大全,简单准备操作的巧克力慕斯的详细做法
最正宗的牛奶巧克力超滑慕斯做法大全,牛奶巧克力超滑慕斯的详细做法
最正宗的巧克力慕斯(极简)做法大全,巧克力慕斯(极简)的详细做法
永恒的经典——巧克力慕斯图解
最正宗的小美版 巧克力慕斯做法大全,小美版 巧克力慕斯的详细做法
最正宗的超浓巧克力慕斯蛋糕做法大全,超浓巧克力慕斯蛋糕的详细做法
最正宗的~巧克力杯巧克力慕斯~做法大全,~巧克力杯巧克力慕斯~的详细做法
最正宗的超级简单美味的Vegan巧克力慕斯蛋糕,免烤做法大全,超级简单美味的Vegan巧克力慕斯蛋糕,免烤的详细做法
简单易学的超简易巧克力慕斯做法
最正宗的焦糖巧克力慕斯蛋糕(纯巧克力版)做法大全,焦糖巧克力慕斯蛋糕(纯巧克力版)的详细做法
最正宗的超浓郁巧克力慕斯杯做法大全,超浓郁巧克力慕斯杯的详细做法
最正宗的迷你版超浓郁巧克力慕斯杯做法大全,迷你版超浓郁巧克力慕斯杯的详细做法
最正宗的简单又好吃的 | 巧克力淋面慕斯做法大全,简单又好吃的 | 巧克力淋面慕斯的详细做法
简单易学的简版巧克力慕斯做法
最正宗的QQ糖版巧克力慕斯做法大全,QQ糖版巧克力慕斯的详细做法
最正宗的巧克力杯(chocolate tulips)巧克力慕斯做法大全,巧克力杯(chocolate tulips)巧克力慕斯的详细做法