仙桃慕斯(仿真系列)

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仙桃慕斯(仿真系列)的做法步骤图

可爱的仙桃,是不是很像真的,很想咬一口~
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用料  

酸奶 75克
安佳淡奶油 60克
展艺精致白砂糖 20克
柠檬 3克
吉利丁片 3克
展艺谷物脆 适量
粉色色素 微量

仙桃慕斯(仿真系列)的做法  

  1. 准备好所有原材料

    仙桃慕斯(仿真系列)的做法步骤图 第2张
  2. 吉利丁片泡软

    仙桃慕斯(仿真系列)的做法步骤图 第3张
  3. 隔热水融化

    仙桃慕斯(仿真系列)的做法步骤图 第4张
  4. 酸奶中加入10克白砂糖,搅拌至糖融化

    仙桃慕斯(仿真系列)的做法步骤图 第5张
  5. 缓慢倒入吉利丁液,混合均匀

    仙桃慕斯(仿真系列)的做法步骤图 第6张
  6. 将酸奶与淡奶油混合拌匀

    仙桃慕斯(仿真系列)的做法步骤图 第7张
  7. 加入柠檬汁拌匀

    仙桃慕斯(仿真系列)的做法步骤图 第8张
  8. 将酸奶与淡奶油混合拌匀

    仙桃慕斯(仿真系列)的做法步骤图 第9张
  9. 加入柠檬汁拌匀

    仙桃慕斯(仿真系列)的做法步骤图 第10张
  10. 取两个碗,倒入适量慕斯液,分别调出粉色与浅粉色的慕斯液

    仙桃慕斯(仿真系列)的做法步骤图 第11张
  11. 粉色慕斯液用毛刷刷在桃子顶部。放冰箱冷冻10分钟左右

    仙桃慕斯(仿真系列)的做法步骤图 第12张
  12. 取出模具,将浅粉色慕斯液倒满模具一半,轻震震平

    仙桃慕斯(仿真系列)的做法步骤图 第13张
  13. 加入适量展艺谷物脆,再冷冻10分钟左右

    仙桃慕斯(仿真系列)的做法步骤图 第14张
  14. 取出模具,倒满慕斯液,轻震震平

    仙桃慕斯(仿真系列)的做法步骤图 第15张
  15. 放冰箱冷冻5小时以上,完全凝固,即可脱模

    仙桃慕斯(仿真系列)的做法步骤图 第16张

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