黄油曲奇（超简约版）
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我是个烘焙新手，最近迷烘焙都成痴了，败了好多烘焙的用品。每天都在做。今天偶然看到君之的方子，但他这个方子不是做成的曲奇，是做的油酥饼干，可因为我擀面弄不好，形状不好看，临时改动装进裱花带挤，之前我做的曲奇挤出来时挺好看，烤完之后完全没有花纹，君之这个方子做出来，颜色形状都很好，所以想分享给大家！
用料
| 蛋黄 | 1个 |
| 细砂糖 | 45g |
| 低粉 | 100g |
| 黄油 | 72g |
黄油曲奇（超简约版）的做法
黄油切成小块软化，加入细砂糖，打蛋器打发至颜色变浅，体积蓬松。
加蛋黄，继续打发。
低粉过筛，入黄油里。
用橡皮刮刀拌匀，使面粉和黄油完全混合，成为湿润的面团。
装入裱花袋，挤入烤盘
放入烤箱中层，180度，上下火，烤18分钟
小贴士
我觉得我家的烤箱烤起来有点慢，所以我烤的18分钟，很多烤箱13、14分钟就ok了。这个根据自己情况而定啊！
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