抹茶巧克力豆软曲奇
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【改良版 适合个人习惯的方子】个头够大吃起来很有满足感，口感松软细腻，少糖配方，在保证口感的同时不会甜度过高。
用料
| 黄油 | 90克 |
| 低筋面粉 | 150克 |
| 白砂糖 | 70克 |
| 盐 | 一小撮 |
| 鸡蛋 | 1只 |
| 抹茶粉（青岚） | 7-8克 |
| 泡打粉 | 3克 |
| 巧克力豆 | 35克 |
抹茶巧克力豆软曲奇的做法
黄油软化后，分次加入白砂糖，打发至变白膨胀。
加入1个鸡蛋，继续打发至蛋液和黄油完全融合。
低粉、抹茶粉、泡打粉混合过筛加入黄油糊中。
加入一小撮盐，搅拌至无干粉。
加入巧克力豆，搅拌均匀。
![抹茶巧克力豆软曲奇的做法步骤图 第2张]( "抹茶巧克力豆软曲奇的做法步骤图 第2张")
分成20g一个的小团子，团圆后略压扁，放入烤盘。
![抹茶巧克力豆软曲奇的做法步骤图 第3张]( "抹茶巧克力豆软曲奇的做法步骤图 第3张")
170度12分钟，共可做22个左右。（海氏CY40）
![抹茶巧克力豆软曲奇的做法步骤图 第4张]( "抹茶巧克力豆软曲奇的做法步骤图 第4张")
小贴士
烘烤时注意观察，避免上色严重影响外观。
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