偶然饼干🍪
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新手看错品名,为了拯救食材阴差阳错做出来的受到一致好评的意外黄油饼干!外酥里软,奶香十足🧀,好吃不腻~
用料
有盐黄油 | 200克 |
鸡蛋 | 2个 |
细砂糖 | 50克 |
低筋面粉 | 500克 |
泡打粉 | 10克 |
淡奶油 | 130克 |
芝士片 | 2片 |
蛋黄 | 1个 |
偶然饼干🍪的做法
黄油室温(隔热水)软化后加糖搅拌均匀
芝士片沾点面粉以防黏住,切成丁,加入到黄油里搅拌均匀
鸡蛋打散,少量多次加入黄油中搅拌均匀
分3次加入淡奶油搅拌均匀。
加入过筛的面粉和泡打粉搅拌均匀(太多的话可以分两次)
预热烤箱上下管180℃(记得铺上油纸)注意一下时间哦
酱~到了创作时刻~把混合好的食材搓成想要的饼状,我是搓成圆饼,再拿叉子在上面划出条纹,再把蛋黄液刷上去,烤出来的小饼干很可爱~(注意一下烤箱预热时间哦)
放入预热好的烤箱中,烤20分钟就可以出炉了~
小贴士
emmm,趁热吃,或者吃之前热一下会非常香非常好吃~下次想试试加入蔓越莓干和巧克力🍪
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