虾仁炒西芹

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虾仁炒西芹的做法步骤图,虾仁炒西芹怎么做好吃

用料  

虾仁 400克
西芹 4根
1勺
5克
胡椒粉 5克
生抽 1勺
胡萝卜 若干
若干
2片
2瓣

虾仁炒西芹的做法  

  1. 把虾仁洗净,加入姜片、盐、胡椒粉、料酒调一下入味放20分钟。葱、蒜切片,西芹洗净从中间剖开然后切斜段,胡萝卜切小片。

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  2. 锅内放油,然后把腌好的虾仁连同姜片一起放锅中烹炒。

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  3. 加入生抽炒至虾仁成熟然后盛出备用。

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  4. 锅内再倒油,加入葱花蒜片炒出香味

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  5. 加入西芹和胡萝卜翻炒。

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  6. 稍加一点水,加点生抽翻炒。

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  7. 加入炒好的虾仁再翻炒一下就可以了。(不用再加盐,虾仁加过盐入味,又加过生抽咸淡已经够了,再加就咸了。)

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