幼儿饼干🍪
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买了模具就要用上~
用料
黄油 | 65克 |
低筋面粉 | 130克 |
鸡蛋 | 29克 |
糖粉 | 10克 |
幼儿饼干🍪的做法
黄油室温软化后放入糖粉,打蛋器搅打至黄油膨胀变白
倒入蛋液,轻轻翻拌后,打蛋器搅打至蛋液完全吸收
低粉过筛入盆,混合成团
保鲜膜包裹好放入冷藏保存半小时
拿出擀平,大约5mm左右,用可爱小模具一个一个扣下来吧
烤箱150度上下火预热好放入饼干
观察火候和颜色,20分钟后取出放凉即可使用啦
剩余一部分做了小豆饼干,适合一口一个呢
放凉后密封保存好,可以慢慢享用啦!
糖粉量少,不会过分甜腻,适合想给娃解馋时的小零嘴
小贴士
黄油软化是为了更好的和糖粉搅打而不飞溅
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