随随便炒花生

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随随便炒花生的做法步骤图,怎么做好吃

这就是个很简单的小食,很多人为什么要把这个菜谱做成神乎其神的样子呢????

用料  

花生

随随便炒花生的做法  

  1. 花生提前一天洗干净,晾着,晾干。

  2. 冷锅冷油,加入花生,小火炒。

    随随便炒花生的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  3. 不断翻炒,别让它炸锅或者糊掉,这个不用刻意做,做别的菜顺手炒炒就行。

    随随便炒花生的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  4. 炒的上色,就可以了。关火,晾着。
    这个时候不要尝,因为它也不酥脆,没什么味道。

    随随便炒花生的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  5. 降温之后撒盐,慢慢变硬变脆了。就可以了。

    随随便炒花生的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  6. 这是彻底凉了以后的状态,盐晶没有化,刚刚好。

    随随便炒花生的做法步骤图,怎么做好吃 第6张

小贴士

不要被菜谱忽悠得一愣一愣的,很简单。
开火,冷锅冷油炸花生——小火——上色——翻炒——晾凉——撒盐。

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