软糯咖喱牛腩,拌饭神器!
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喷香的咖喱,搭配软糯的牛腩,一口气能吃两碗饭!
我口味较淡,咖喱放得略少,大家可以根据自己的口味调整咖喱用量。
我用的锅是美善品厨房机,大家可以用其他锅。
牛腩 | 500克 |
土豆 | 300克 |
胡萝卜 | 50克 |
洋葱 | 100克 |
青椒 | 50克 |
咖喱 | 75-100克 |
食用油 | 20克 |
洋葱+油放入锅,3分钟/120度/反转/速度小勺,爆香。
爆香后的状态
加入洗好、切小块的牛腩,5分钟/100度/反转/速度小勺,爆炒牛肉。
爆炒后的状态
+700克水,50分钟/100度/反转/速度小勺,煮烂牛肉。
+土豆、胡萝卜、青椒、咖喱,20分钟/Varoma/反转/速度小勺,烧熟蔬菜、让咖喱入味。
做好了!尝下,质地粘稠、牛肉和土豆软烂!
装盘!开吃!!!
太好吃了!一口气吃了两碗饭!!!
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