超级下饭的豇豆炒肉末

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超级下饭的豇豆炒肉末的做法步骤图

不用多说,有它,两碗米不在话下。

用料  

长豆角就是豇豆 适量
猪肉 适量
葱姜 少许

超级下饭的豇豆炒肉末的做法  

  1. 豆角洗净,掐头去尾。

    超级下饭的豇豆炒肉末的做法步骤图 第2张
  2. 切成五毫米小段

    超级下饭的豇豆炒肉末的做法步骤图 第3张
  3. 猪肉切小丁,如图。

    超级下饭的豇豆炒肉末的做法步骤图 第4张
  4. 姜蒜切成碎末备用。

    超级下饭的豇豆炒肉末的做法步骤图 第5张
  5. 热锅凉油,放入肥肉丁煎出油,再放入瘦肉,煸干水份之后放入姜蒜末。

    超级下饭的豇豆炒肉末的做法步骤图 第6张
  6. 闻到蒜香后放入豆角。翻炒。放入适量蚝油酱油胡椒粉盐调味,出锅前淋入少量陈醋增香,注意陈醋沿着锅边淋入,只增香不增酸。差不多就可以出锅啦。

    超级下饭的豇豆炒肉末的做法步骤图 第7张
  7. 开动!

    超级下饭的豇豆炒肉末的做法步骤图 第8张

小贴士

第三步,肉切好之后可以把瘦肉部分放入小碗,调入料胡椒粉生抽稍微腌制一下再入锅,这样肉更好吃。

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