【凉拌】擂钵空心菜
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这是一个没有擂钵的擂钵空心菜。
是赖先生家乡的一道凉拌做法的菜,我第一次给赖先生做他们家乡菜,就有这个菜;很适合夏季食用,非常的清爽脆嫩、鲜辣美味。
用料
空心菜 | 1把 |
蒜末 | 3瓣 |
线椒 | 2个 |
小米椒 | 3个 |
酱油 | 2勺 |
盐 | 半勺 |
花生油 | 1勺 |
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