健康又营养的金针菇煎蛋
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叮叮叮叮，是不是没想到金针菇煎蛋吃？偷偷告诉你，之前我也没想到哦，只不过吃火锅剩下的金针菇放了好几天都没有吃，又不想专门买豆皮裹着吃，于是想到了煎蛋吃，于是一道又简单有营养又健康的金针菇煎蛋新鲜出炉了…各位仙友火锅剩下的金针菇也可以这么消灭，哈哈😄和煎蛋一样简单，又有金针菇的脆感，很好吃。
用料
| 金针菇 | 1把 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 盐 | 少量 |
| 生抽 | 半勺 |
| 五香粉 | 少量 |
| 菜籽油 | 半勺 |
| 葱花 | 可加可不加 |
健康又营养的金针菇煎蛋的做法
将洗净的金针菇切段，不宜过大，大概1～2㎝。
![健康又营养的金针菇煎蛋的做法步骤图 第2张]( "健康又营养的金针菇煎蛋的做法步骤图 第2张")
将鸡蛋，葱花加入其中，再加入少量盐，少量油、生抽、五香粉，搅拌分散均匀。
![健康又营养的金针菇煎蛋的做法步骤图 第3张]( "健康又营养的金针菇煎蛋的做法步骤图 第3张")
热锅放油，然后放入分散均匀的蛋液裹金针菇（忘记留下照片了）。不断翻动，直致蛋液煎熟。和煎蛋是一样的。
![健康又营养的金针菇煎蛋的做法步骤图 第4张]( "健康又营养的金针菇煎蛋的做法步骤图 第4张")
叮叮咚咚，鲜香、健康有营养的金针菇煎蛋就做成了。很简单吧，几步就完成了，和煎蛋一样煎蛋。
![健康又营养的金针菇煎蛋的做法步骤图 第5张]( "健康又营养的金针菇煎蛋的做法步骤图 第5张")
小贴士
我在“下厨房”发布的所有菜单都是第一次做上传的照片，所以有些可能卖相不是那么好看，各位不喜勿喷哈。但是呢，我第一次做就成功，然后写出来的菜谱不会让大家入坑的，放心吧。
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