葱油拍黄瓜

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葱油拍黄瓜的做法步骤图,葱油拍黄瓜怎么做好吃

用料  

黄瓜 1根
香葱 1把
生姜 3片
独蒜 2颗

葱油拍黄瓜的做法  

  1. 黄瓜1根;香葱1把;生姜3片;独蒜2颗

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  2. 黄瓜拍烂切小段;姜蒜剁碎;香葱切碎;放10粒左右花椒。除黄瓜外,都放进小碗里

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  3. 一勺油,加热至冒小泡,微微冒烟即可

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  4. 把热油浇在刚才有葱姜蒜的小碗里,伴随着“刺啦”声,立刻能闻见一股复合的香味

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  5. 继续在碗里加10ml香油

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  6. 30ml生抽

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  7. 5g食盐(多少根据你的口味来哈)

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  8. 搅匀,食盐溶化后,浇在黄瓜上

    葱油拍黄瓜的做法步骤图,葱油拍黄瓜怎么做好吃 第9张
  9. 吃的时候再拌开

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