凉拌豆芽金针菇

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凉拌豆芽金针菇的做法步骤图,怎么做好吃

一个字:快,两个字:简单!

用料  

金针菇 小半把
豆芽 1斤
几瓣
干辣椒 2个
油、盐、生抽、蚝油、黑胡椒粉、醋 适量

凉拌豆芽金针菇的做法  

  1. 在锅中放入足够能炒熟菜的水烧开,同时把金针菇和豆芽洗一下,蒜瓣切末和掰碎的干辣椒放一起备用。

  2. 水烧开后放入豆芽和金针菇,放入适量盐,让豆芽进一下味道。同时在锅中放适量油烧热,加入切好的蒜末和干辣椒炒香。

  3. 抄好的豆芽和金针菇盛出沥水放入盆中,这时把烧好的热油浇入菜中,再加入适量蚝油、盐、生抽、醋、黑胡椒粉调味即可。家中有香菜葱花的可以放点,更好吃一些。

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