属于夏天的清爽凉拌菜——黄瓜火腿拌粉丝

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属于夏天的清爽凉拌菜——黄瓜火腿拌粉丝的做法步骤图

不高兴做的时候,就弄盘凉拌粉丝晚餐

用料  

绿豆粉丝 1把
黄瓜 1根
火腿薄片 3片
15克
鱼露 5克
砂糖 5克
芝麻油 适量
白胡椒粉 少许

属于夏天的清爽凉拌菜——黄瓜火腿拌粉丝的做法  

  1. 锅中放水煮开后下粉丝,1到2分钟后捞出,沥干水分,切成便于食用的长度。黄瓜剥丝,火腿片切成丝

  2. 把醋,鱼露,砂糖,芝麻油,白胡椒粉加入碗中调匀,加入粉丝,搅拌均匀即可。

小贴士

要颜色美丽,还可以加一点彩椒丝。

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