酱油蒸河虾
来源:菜肴屋 本文已影响3.41W人
来源:菜肴屋 本文已影响3.41W人
我们家不爱对虾,独爱河虾。水煮简单快手,但我最喜欢的还是蒸着吃,不油不腥,简单快手,鲜美至极,无可取代。
用料
河虾 | 一斤 |
姜 | 1块 |
葱 | 几根 |
酱油 | |
蒸鱼豉油 | |
料酒 |
酱油蒸河虾的做法
买回家的河虾,不急着做的话,就养在水池里,水龙头保持滴水状态,这样河虾可以活一两个小时不是问题。
起锅烧水。期间准备以上材料。小葱分成葱白葱绿两部分。(忽略下面的葱花)
河虾捞出,沥水控干水分。
装盘,加入葱段和姜片,再淋一圈料酒、半圈生抽、半圈蒸鱼豉油。
盖盖或盖盘,不然虾会蹦得到处都是。
水开后,上锅蒸。(我这个锅比较浅,所以换了盘子盖)
上汽后蒸15分钟。
蒸到十分钟左右,打开盖子翻拌一下,继续蒸完剩下的五分钟。
15分钟后放一勺鸡精,撒上葱绿后拌匀开吃。
最正宗的清蒸河虾(清明虾)做法大全,清蒸河虾(清明虾)的详细做法
简单易学的酱油拌小河虾做法
最正宗的酱油爆河虾(超快手)做法大全,酱油爆河虾(超快手)的详细做法
油淋河虾🦐的家常做法,油淋河虾🦐的做法和步骤图解
简单易学的泡椒酱油呛河虾做法
最正宗的三步完成的酱油河虾做法大全,三步完成的酱油河虾的详细做法
最正宗的「本帮菜」豉油河虾/油爆河虾做法大全,「本帮菜」豉油河虾/油爆河虾的详细做法
油炸河干虾的家常做法,油炸河干虾的做法和步骤图解
简单易学的秘制酱油河虾做法
油焖小河虾的家常做法,油焖小河虾的做法和步骤图解
酱油闷河蟹的家常做法,酱油闷河蟹的做法和步骤图解
油爆河虾的做法大全 油爆河虾的家常做法 配方 步骤图解
油炸小河虾的家常做法,油炸小河虾的做法和步骤图解
酱油焖河蟹的家常做法,酱油焖河蟹的做法和步骤图解
最正宗的「酱油河虾」轻松做出饭店味做法大全,「酱油河虾」轻松做出饭店味的详细做法
河虾蒸多久
最正宗的《高阶菜谱》酱油河虾做法大全,《高阶菜谱》酱油河虾的详细做法
油煎小河虾的家常做法,油煎小河虾的做法和步骤图解
简单易学的超美味的酱油河虾做法
最正宗的酱油河虾,鲜,葱香味做法大全,酱油河虾,鲜,葱香味的详细做法
油爆小河虾的做法大全 油爆小河虾的家常做法 配方 步骤图解
最正宗的鲜美的葱油酱香河虾拌面做法大全,鲜美的葱油酱香河虾拌面的详细做法