肉末豆腐蒸蛋✨香嫩可口,老少皆宜💕
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香嫩可口,老少皆宜,吃一次爱一次的开胃美食,试一下就知道!
用料
肉末 | 适量 |
鸡蛋 | 2个 |
内酯豆腐 | 1盒 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 1小勺 |
料酒 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
老抽 | 半勺 |
白糖 | 1小勺 |
花椒粒 | 适量 |
姜 | 适量 |
小葱 | 适量也可不放 |
肉末豆腐蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋✨香嫩可口,老少皆宜💕的做法
豆腐切块,放入盆中。
1、鸡蛋加一小勺盐,打散。2、打散后,向蛋液中加入等量的凉白开水。
倒入切好的豆腐中。
1、盖上保鲜膜,用牙签在上面扎几个小孔。2、放入已烧开沸水的蒸锅中,蒸20分钟。
姜、小葱,切碎末备用。
锅中放油加热,加入花椒粒爆香,将肉末和姜放入油锅中翻炒至肉末发白。
放入1勺生抽、1勺料酒、1勺蚝油、半勺老抽。
1小勺白糖。
翻炒均匀。
1、将肉末倒入豆腐蒸蛋中,撒上葱花。2、在豆腐蒸蛋中淋上一勺香油。
可以吃啦~将肉末和豆腐蒸蛋搅拌一起吃,或分开吃,都可以,总之随你喜欢💕。试过都知道,真的很好吃😋
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