芦笋鸡肉卷
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天气变热，又到了该控制体重的时候了！
这道芦笋鸡肉卷鲜嫩多汁，口感丰富，不仅好吃，而且热量很低，简直是完美的减脂菜。
用料
| 芦笋 | 5根 |
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 盐 | 1茶匙 |
| 大蒜 | 1瓣 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 1大勺 |
芦笋鸡肉卷的做法
准备好食材
![芦笋鸡肉卷的做法步骤图，芦笋鸡肉卷怎么做好吃 第2张]( "芦笋鸡肉卷的做法步骤图，芦笋鸡肉卷怎么做好吃 第2张")
芦笋切掉根部，刮掉下面的硬皮，对半切成两段
![芦笋鸡肉卷的做法步骤图，芦笋鸡肉卷怎么做好吃 第3张]( "芦笋鸡肉卷的做法步骤图，芦笋鸡肉卷怎么做好吃 第3张")
鸡胸肉切成薄片
![芦笋鸡肉卷的做法步骤图，芦笋鸡肉卷怎么做好吃 第4张]( "芦笋鸡肉卷的做法步骤图，芦笋鸡肉卷怎么做好吃 第4张")
大蒜压成蒜末，放入鸡肉中
![芦笋鸡肉卷的做法步骤图，芦笋鸡肉卷怎么做好吃 第5张]( "芦笋鸡肉卷的做法步骤图，芦笋鸡肉卷怎么做好吃 第5张")
加入1大勺生抽
![芦笋鸡肉卷的做法步骤图，芦笋鸡肉卷怎么做好吃 第6张]( "芦笋鸡肉卷的做法步骤图，芦笋鸡肉卷怎么做好吃 第6张")
淋入料酒
![芦笋鸡肉卷的做法步骤图，芦笋鸡肉卷怎么做好吃 第7张]( "芦笋鸡肉卷的做法步骤图，芦笋鸡肉卷怎么做好吃 第7张")
抓匀腌制15分钟
![芦笋鸡肉卷的做法步骤图，芦笋鸡肉卷怎么做好吃 第8张]( "芦笋鸡肉卷的做法步骤图，芦笋鸡肉卷怎么做好吃 第8张")
把鸡胸肉片缠在芦笋上，收口朝下，或者用牙签固定
![芦笋鸡肉卷的做法步骤图，芦笋鸡肉卷怎么做好吃 第9张]( "芦笋鸡肉卷的做法步骤图，芦笋鸡肉卷怎么做好吃 第9张")
锅里倒入适量的油，油热下芦笋鸡肉卷，这里要注意收口朝下放置，这样鸡肉就不会散开。
![芦笋鸡肉卷的做法步骤图，芦笋鸡肉卷怎么做好吃 第10张]( "芦笋鸡肉卷的做法步骤图，芦笋鸡肉卷怎么做好吃 第10张")
盖上锅盖小火煎3分钟，开盖后给芦笋鸡肉卷翻个面
![芦笋鸡肉卷的做法步骤图，芦笋鸡肉卷怎么做好吃 第11张]( "芦笋鸡肉卷的做法步骤图，芦笋鸡肉卷怎么做好吃 第11张")
锅里加入1茶匙盐
![芦笋鸡肉卷的做法步骤图，芦笋鸡肉卷怎么做好吃 第12张]( "芦笋鸡肉卷的做法步骤图，芦笋鸡肉卷怎么做好吃 第12张")
撒适量胡椒粉炒匀出锅
![芦笋鸡肉卷的做法步骤图，芦笋鸡肉卷怎么做好吃 第13张]( "芦笋鸡肉卷的做法步骤图，芦笋鸡肉卷怎么做好吃 第13张")
小贴士
鸡胸肉不能切得太厚，否则不好定型，容易散开。
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