简单好吃的炒鱿鱼零失败
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用料
鱿鱼 | 2只 |
洋葱 | 半个 |
蒜蓉辣酱 | 俩勺 |
简单好吃的炒鱿鱼零失败的做法
鱿鱼去掉内脏,洗净切成丝、洋葱切丝(由于太简单了就没发图)
起锅烧油(正常炒菜的量就行)
油热后放入洋葱丝,稍微有点香味就行,放入鱿鱼丝(洋葱炒的太糊了不好吃)
此时你会看见锅里有很多刚才鱿鱼自带的水,不要怕正常温火把锅里的水耗干
把蒜蓉辣酱放在碗里,少加一点水,倒入耗干水分的鱿鱼里面,翻炒均匀待稍微有点干锅了,关火装盘接下来怎么做就不用我说了吧!你要真不会可以喊我帮你!(蒜蓉辣酱根据自己口味添加、出锅前也可以加点孜然芝麻)
小贴士
这道菜做起来简单,而且鱿鱼也不用焯水省略了一个步骤,别的菜谱放了一堆食材,完全改变了鱿鱼的原始的鲜味。步骤少、调料少、安全健康的好吃才最重要!
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