毛豆烧鸡爪

来源:菜肴屋  本文已影响2.54W人 

毛豆烧鸡爪的做法步骤图,毛豆烧鸡爪怎么做好吃

小吃到大,妈妈的菜

用料  

鸡爪 400克
毛豆 200克
适量
2块
生抽 1勺
耗油 1勺
八角 1个
香叶 1片
1根

毛豆烧鸡爪的做法  

  1. 备料
    鸡爪已焯水15分钟(焯水时间久是因为忙其他事去了)

    毛豆烧鸡爪的做法步骤图,毛豆烧鸡爪怎么做好吃 第2张
  2. 鸡爪先下锅炒

    毛豆烧鸡爪的做法步骤图,毛豆烧鸡爪怎么做好吃 第3张
  3. 炒一会儿,然后下小料和一勺豆瓣酱,一勺料酒

    毛豆烧鸡爪的做法步骤图,毛豆烧鸡爪怎么做好吃 第4张
  4. 加入毛豆一起炒

    毛豆烧鸡爪的做法步骤图,毛豆烧鸡爪怎么做好吃 第5张
  5. 加热水沒过鸡爪,再加一勺生抽,一勺耗油,少许胡椒粉。
    开大火,烧开后转中火,煮15分钟,煮到收汁

    毛豆烧鸡爪的做法步骤图,毛豆烧鸡爪怎么做好吃 第6张
  6. 成品

    毛豆烧鸡爪的做法步骤图,毛豆烧鸡爪怎么做好吃 第7张

小贴士

家常的口味,鸡爪和毛豆挺配。

毛豆有个处理小技巧:买带壳的,直接煮个10多分钟,然后挤一下就脱壳了,很容易。

相关内容

热门精选