超下饭的日式番茄滑蛋
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我是番茄炒蛋的狂热爱好者
这也是我小时候学会的第一道菜
并且是番茄炒蛋不能加蒜派的
但是当我遇到了这道日式番茄滑蛋
就让我完全倒戈了
第一次吃时就干掉了两碗大米饭
绝对的下饭神器！
用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 番茄 | 2个 |
| 番茄酱 | 3勺（可根据自己喜好自行调整） |
| 蒜 | 3-5瓣 切片 |
| 淀粉 | 2勺 |
| 盐 | 2小勺 |
| 糖 | 3小勺 |
| 葱 | 切成少许葱段和葱花 |
超下饭的日式番茄滑蛋的做法
热锅热油，葱段炝锅，然后放入番茄加盐，翻炒出沙
![超下饭的日式番茄滑蛋的做法步骤图 第2张]( "超下饭的日式番茄滑蛋的做法步骤图 第2张")
接着加入番茄酱、白砂糖调味，再加入半碗水煮2-3分钟
![超下饭的日式番茄滑蛋的做法步骤图 第3张]( "超下饭的日式番茄滑蛋的做法步骤图 第3张")
待番茄变软出汁后加入蒜片，再用淀粉加水勾芡，得到一锅浓郁的番茄汁。
![超下饭的日式番茄滑蛋的做法步骤图 第4张]( "超下饭的日式番茄滑蛋的做法步骤图 第4张")
接着关火，一圈圈淋入打好的鸡蛋液
轻搅一下盖上锅盖再焖1分钟。![超下饭的日式番茄滑蛋的做法步骤图 第5张]( "超下饭的日式番茄滑蛋的做法步骤图 第5张")
待鸡蛋成八分熟的状态就可出锅啦！
![超下饭的日式番茄滑蛋的做法步骤图 第6张]( "超下饭的日式番茄滑蛋的做法步骤图 第6张")
最后再撒点儿小葱花色香味俱全
然后配碗东北大米简直就是人间绝味
但是友情提示：虽是绝美饭搭，但是热量偏高，请掌握好饭量哦～![超下饭的日式番茄滑蛋的做法步骤图 第7张]( "超下饭的日式番茄滑蛋的做法步骤图 第7张")
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