伯爵奶茶泡面
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天气回暖,清清爽爽的伯爵奶茶泡面➕芒果凉粉荷包蛋,绝对是这个季节最爽口的甜品了,你要不要来一份呀?
用料
玫瑰伯爵红茶 | 1包 |
吉利丁片 | 10g |
牛奶 | 适量 |
细砂糖 | 适量 |
白凉粉 | 20g |
芒果 | 适量 |
伯爵奶茶泡面的做法
步骤:
1、吉利丁片用冷水泡软备用
2、锅中倒入少许清水,放入茶包,再倒入牛奶与细砂糖,开小火煮至变色,捞出茶包后放入吉利丁片搅拌至融化
3、奶茶过筛倒入模具中冷藏至凝固
4、芒果切开挖出圆形芒果备用
5、牛奶加热,倒入白凉粉搅拌均匀,舀一勺倒入模具中,再放上一个圆形芒果,浸到冷水中脱模备用
6、奶茶冻取出后切成细长条,成品杯中先放入芒果块,再放入奶茶冻,最后放上荷包蛋即可
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