椰香南瓜芋头煲
来源:菜肴屋 本文已影响2.03W人
来源:菜肴屋 本文已影响2.03W人
曾经在大酒店吃过几次,一直都很喜欢那个味道。然后离开那个地方再也吃不到了,就很勾馋虫,一想到就口水流个不停,只能自己试着做出来。
用料
芋头 | 1个 |
南瓜 | 1/4个 |
葱 | 几条(其实以上的数量都没有强规定,有就行了,够一餐就行了) |
椰浆 | 3汤匙 |
盐 | 适量 |
香菇 | 几朵泡发 |
椰香南瓜芋头煲的做法
葱切碎,青葱叶留着,葱白丢锅里和香菇一起用油爆香,撒一点点盐让香菇带出味,然后倒进沙锅中。
香芋切块,用炒锅起油煎到表面有点焦黄,然后倒进沙锅中。
南瓜也是用油煎过,再倒进沙锅中。
加适量盐,然后加三匙椰浆,不要放多了,我第一次做时放了半瓶,味太浓郁,太甜腻了,吃几口好吃,再吃几口就超腻,几个月都不想吃椰浆。所以三汤匙带出点椰味,有点椰香,有点勾人的味道,又吃不出来那样就可以了。
加适量水盖过材料,把沙锅底部的香菇翻到上面来,开火煮。
煮大约10分钟左右,材料熟了就可以关火了,青葱叶撒上去,撒几颗黑芝麻好看。熟了之后,南瓜很软,开煮了就不能搅拌,开火之前就把材料搅拌好,水加够。水多一些也没事,汤汁很好喝的。
南瓜和芋头本来就是绝配,带一点点椰的醇香,吃不出来,又觉得更好吃。这就是椰香煲的勾人。
南瓜芋头羹的家常做法,南瓜芋头羹的做法和步骤图解
南瓜焖芋头的家常做法,南瓜焖芋头的做法和步骤图解
简单易学的牛奶南瓜芋头煲做法
超简单的香芋山药南瓜椰奶煲做法,香芋山药南瓜椰奶煲做法 功效 食材
南瓜芋头包的家常做法,南瓜芋头包的做法和步骤图解
香芋鱼头煲的家常做法,香芋鱼头煲的做法和步骤图解
椰浆南瓜煲的家常做法,椰浆南瓜煲的做法和步骤图解
南瓜芋头粥的家常做法,南瓜芋头粥的做法和步骤图解
葱香芋头煲的家常做法,葱香芋头煲的做法和步骤图解
南瓜芋头糊的家常做法,南瓜芋头糊的做法和步骤图解
简单易学的南瓜淮山芋头煲做法
最正宗的椰奶香芋南瓜芡实百合煲做法大全,椰奶香芋南瓜芡实百合煲的详细做法
最正宗的南瓜(芋头)玉子煲做法大全,南瓜(芋头)玉子煲的详细做法
南瓜芋头饭的家常做法,南瓜芋头饭的做法和步骤图解
简单易学的南瓜芋头芡实煲做法
椰香芋头汤的家常做法,椰香芋头汤的做法和步骤图解
芋头南瓜羹的家常做法,芋头南瓜羹的做法和步骤图解
椰汁香芋煲的家常做法,椰汁香芋煲的做法和步骤图解
芋头北瓜煲的家常做法,芋头北瓜煲的做法和步骤图解
椰奶南瓜芋头煲怎么做好吃又简单
芋头南瓜饼的家常做法,芋头南瓜饼的做法和步骤图解
简单易学的芋头南瓜芡实煲做法