醋泡鸭爪

来源:菜肴屋  本文已影响2.44W人 

醋泡鸭爪的做法步骤图,醋泡鸭爪怎么做好吃

2020是全民厨神的新年,各种小吃轮番操作,今天来醋泡鸭爪吧

用料  

鸭掌 1000克
姜片 8片
小米椒 8个
陈醋 1瓶
酱油 5勺(30毫升)
1整个
泡椒 2个
糖,盐 适量

醋泡鸭爪的做法  

  1. 鸭爪洗干净剁成2半,开水加姜片,放入鸭爪,煮15~20分钟,我怕不熟,煮久一点。捞起鸭爪,直接过冷水,冲洗多遍,直至无泡沫,手感干爽。(水龙头水有过滤的山泉水直接就用了)

    醋泡鸭爪的做法步骤图,醋泡鸭爪怎么做好吃 第2张
  2. 剁好大蒜,辣椒,陈醋备用

    醋泡鸭爪的做法步骤图,醋泡鸭爪怎么做好吃 第3张
  3. 底下第一层铺蒜和辣椒,再铺一层鸭爪,再铺蒜和辣椒。倒入一瓶陈醋,酱油,盐,白糖。喜欢辣的可以加泡椒和泡椒水,想甜口加多点糖。

    醋泡鸭爪的做法步骤图,醋泡鸭爪怎么做好吃 第4张
  4. 套个保鲜袋,放入冰箱冷藏一夜。

    醋泡鸭爪的做法步骤图,醋泡鸭爪怎么做好吃 第5张
  5. 啃完鸭爪再吃水果😁

    醋泡鸭爪的做法步骤图,醋泡鸭爪怎么做好吃 第6张

相关内容

热门精选