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五彩毛豆

来源：菜肴屋  本文已影响1.93W人 

五彩毛豆的做法步骤图，五彩毛豆怎么做好吃

毛豆这种骚绿色，就适合搭配骚红色

用料  

毛豆 200克
肉末 50g克
小米辣 4个
二荆条青椒 6个
红椒 1只
蒜 一个

五彩毛豆的做法  

  1. 猪肉末儿用盐，一点点生抽，少许料酒，一点点生粉搅拌均匀

    五彩毛豆的做法步骤图，五彩毛豆怎么做好吃 第2张

  2. 大蒜儿，青椒，小米椒，红椒，切粒儿

    五彩毛豆的做法步骤图，五彩毛豆怎么做好吃 第3张

  3. 热锅凉油，入肉末翻炒，变色后加入毛豆翻炒，翻炒毛豆可以中小火，时间稍微长一些，毛豆不容易熟，（当然，你也可以往里面加一点点的水烘煮几分钟，）

    五彩毛豆的做法步骤图，五彩毛豆怎么做好吃 第4张

  4. 等毛豆成熟后，下入小米椒，青椒，红椒，翻炒几下，加盐一点点，味精，迅速起锅

    五彩毛豆的做法步骤图，五彩毛豆怎么做好吃 第5张

  5. 当当当是不是很好看呀？。肉末可以增加毛豆的香味，小米椒，青椒可以增加毛豆的微辣味，特别的爽，

    五彩毛豆的做法步骤图，五彩毛豆怎么做好吃 第6张

小贴士

来来来做饭的时候，学点英文。毛豆的英文叫green soybean。，他还有个很诡异的名字叫Adamame,但是估计取自日本,怒！!!               此豆外面穿的衣服，英文叫pod. （用过苹果airpods的人应该不陌生这个词）。此豆是Vegan (素食主义者)的首选因为protein蛋白质含量特别高

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