广式腊肠(甜口白兰地版)

来源:菜肴屋  本文已影响2.43W人 

广式腊肠(甜口白兰地版)的做法步骤图

小记……

用料  

黑毛土猪肉 五斤(肥瘦3/7)
白砂糖 200g
葡萄糖粉 100g
45g
生抽 20g
味精 10g
白兰地 50ml
干肠衣 适量
棉绳 适量

广式腊肠(甜口白兰地版)的做法  

  1. 肥肉切丁

    广式腊肠(甜口白兰地版)的做法步骤图 第2张
  2. 瘦肉切薄片

    广式腊肠(甜口白兰地版)的做法步骤图 第3张
  3. 加入调料搅拌均匀

    广式腊肠(甜口白兰地版)的做法步骤图 第4张
  4. 灌入肠衣里

    广式腊肠(甜口白兰地版)的做法步骤图 第5张
  5. 这是上一次晒的……风7天,太阳晒3天

    广式腊肠(甜口白兰地版)的做法步骤图 第6张

小贴士

酱油也可不放,老一辈说放酱油会发黑,但是我还是放了😀,不喜甜可以减糖

相关内容

热门精选