小美版青椒炒肚丝

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小美版青椒炒肚丝的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

3瓣
10克 切丝
青椒 150克 切丝
熟猪肚 200克 切丝
新鲜红辣椒 适量 切5厘米丝
15克
生抽 15克

小美版青椒炒肚丝的做法  

  1. 做法
    1.将蒜头和油放入主锅,以5秒/速度5 切碎。
    2.加入姜,以3分/120°C/速度1 爆香。
    3.加入青椒和生抽,以3分/120°C/反转/速度小勺拌炒。
    4.加入熟猪肚,以2分/120°C/反转/速度小勺拌炒,盛盘后撒上红辣椒丝装饰,趁热享用。

    要诀
    熟猪肚可在熟食摊位购得。
    如果希望得到软糯口感的猪肚,可以在第四步增加5-10分钟拌炒时间。

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