虾仁黄瓜
来源：菜肴屋 本文已影响2.3W人
故事是有的，可惜没有酒。
用料
| 虾仁 | 8个 |
| 黄瓜 | 2根 |
| 姜 | 3片 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 耗油 | 看着来 |
| 料酒 | 看着来 |
| 盐 | 少来 |
| 白糖 | 看着来 |
虾仁黄瓜的做法
虾仁解冻后洗净切成合适大小（我这个一个虾仁切成了三段），加料酒、耗油、微量盐腌制。（虾仁放少啦，应该再多放几只）
黄瓜洗净去皮，一分为四，再切成小段。
姜切丝，蒜切末（因为我不爱使用葱，也可以加入葱末，也不爱吃姜，切成丝方便吃的时候挑出来）![虾仁黄瓜的做法步骤图，虾仁黄瓜怎么做好吃 第2张]( "虾仁黄瓜的做法步骤图，虾仁黄瓜怎么做好吃 第2张")
热锅，少油
![虾仁黄瓜的做法步骤图，虾仁黄瓜怎么做好吃 第3张]( "虾仁黄瓜的做法步骤图，虾仁黄瓜怎么做好吃 第3张")
油五分热，下姜丝和蒜末爆香（蒜末留一点出锅时撒进去）
![虾仁黄瓜的做法步骤图，虾仁黄瓜怎么做好吃 第4张]( "虾仁黄瓜的做法步骤图，虾仁黄瓜怎么做好吃 第4张")
腌制好的虾仁放入锅中，翻炒至变色，倒一点料酒，加白糖（我这个白糖用量比盐多，大概糖：盐比例是2：1），如果发现锅里没什么汁就倒点生抽（这都很随意的…哈哈哈哈）
![虾仁黄瓜的做法步骤图，虾仁黄瓜怎么做好吃 第5张]( "虾仁黄瓜的做法步骤图，虾仁黄瓜怎么做好吃 第5张")
放黄瓜，继续翻炒
![虾仁黄瓜的做法步骤图，虾仁黄瓜怎么做好吃 第6张]( "虾仁黄瓜的做法步骤图，虾仁黄瓜怎么做好吃 第6张")
凭眼缘看着差不多了，加一点盐，把剩下的蒜末撒进去就出锅啦
![虾仁黄瓜的做法步骤图，虾仁黄瓜怎么做好吃 第7张]( "虾仁黄瓜的做法步骤图，虾仁黄瓜怎么做好吃 第7张")
小贴士
鲜虾仁更好吃哟
相关内容
热门精选
-
丝瓜虾仁的家常做法，丝瓜虾仁的做法和步骤图解
-
虾仁青瓜的家常做法，虾仁青瓜的做法和步骤图解
-
最正宗的凤尾虾饺（黄瓜虾仁版）做法大全，凤尾虾饺（黄瓜虾仁版）的详细做法
-
最正宗的黄瓜角瓜鸡蛋虾仁水饺做法大全，黄瓜角瓜鸡蛋虾仁水饺的详细做法
-
蒜黄虾仁的家常做法，蒜黄虾仁的做法和步骤图解
-
虾仁丝瓜的家常做法，虾仁丝瓜的做法和步骤图解
-
最正宗的节节高（虾仁黄瓜）做法大全，节节高（虾仁黄瓜）的详细做法
-
虾仁苦瓜的家常做法，虾仁苦瓜的做法和步骤图解
-
黄金虾仁的家常做法，黄金虾仁的做法和步骤图解
-
蛋黄虾仁的家常做法，蛋黄虾仁的做法和步骤图解
-
简单易学的「黄瓜炒虾仁」做法
-
黄焖虾仁的家常做法，黄焖虾仁的做法和步骤图解
-
黄瓜虾仁怎么做好吃又简单
-
虾仁冬瓜的家常做法，虾仁冬瓜的做法和步骤图解
-
最正宗的滑炒虾仁黄瓜荸荠炒虾仁快手菜做法大全，滑炒虾仁黄瓜荸荠炒虾仁快手菜的详细做法
-
苦瓜虾仁的家常做法，苦瓜虾仁的做法和步骤图解
-
黄桃虾仁的家常做法，黄桃虾仁的做法和步骤图解
-
韭黄虾仁的家常做法，韭黄虾仁的做法和步骤图解
-
最正宗的青（黄）瓜虾仁饺子做法大全，青（黄）瓜虾仁饺子的详细做法
-
冬瓜虾仁的家常做法，冬瓜虾仁的做法和步骤图解
-
青瓜虾仁的家常做法，青瓜虾仁的做法和步骤图解
-
最正宗的「家常」黄瓜炒虾仁做法大全，「家常」黄瓜炒虾仁的详细做法