滑炒虾仁黄瓜荸荠炒虾仁快手菜

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滑炒虾仁黄瓜荸荠炒虾仁快手菜的做法步骤图

用料  

虾仁 适量
黄瓜 半根
胡萝卜 半根
荸荠 6个
少许
少许
味精 少许
淀粉 少许
生姜 少许
蛋清 少许
少许
胡椒粉 少许

滑炒虾仁黄瓜荸荠炒虾仁快手菜的做法  

  1. 将虾仁开背去虾线,然后用蛋清搅拌,静置;黄瓜、荸荠、胡萝卜切丁

    滑炒虾仁黄瓜荸荠炒虾仁快手菜的做法步骤图 第2张
  2. 锅中油爆之后,将虾仁倒入,快速翻炒,九成熟之后盛起;重新倒油,将蔬菜倒入翻炒至熟后,加入虾仁,加盐、味精、胡椒粉翻炒,勾芡起锅

    滑炒虾仁黄瓜荸荠炒虾仁快手菜的做法步骤图 第3张

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