小美龙虾

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小美龙虾的做法步骤图,小美龙虾怎么做好吃

用料  

龙虾 16-20只(1.5斤左右)
少许
半只(6-8个蒜瓣)
4片
3克
10克
花椒 20粒
郫县豆瓣 1小勺
八角 一瓣(1/8个角)
辣椒粉 1小勺(看辣度决定量)
35克
50克
生抽 35克
老抽 5克
150克

小美龙虾的做法  

  1. 将龙虾用刷子刷过,用小美分两次洗净,5分钟/速度5。

    小美龙虾的做法步骤图,小美龙虾怎么做好吃 第2张
  2. 油、郫县豆瓣、花椒,3分钟/V/小勺。

  3. 放葱、姜、蒜,继续3分钟/V/小勺。(可以直接设定6分钟/V/小勺,3分钟到了加葱姜蒜)

  4. 放龙虾、生抽、老抽、盐、糖、料酒、水,26分钟/100度/反转小勺。

  5. 最后1.5分钟可加青椒,好看、好吃。(自己做主)

    小美龙虾的做法步骤图,小美龙虾怎么做好吃 第3张

小贴士

我喜欢直接设定至32分钟,再按步骤放食材,最后一步固定好时间、温度、速度,就大功告成。

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