零失败超柔软奶香吐司
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没有过分追求手套膜，没有二发，居然比之前做的几次都成功🥰🥰🥰
用料
| 高筋面粉 | 270克 |
| 耐高糖酵母 | 3克 |
| 盐 | 3克 |
| 细砂糖 | 40克 |
| 奶粉 | 30克 |
| 冷藏纯牛奶 | 110克 |
| 鸡蛋 | 50克 |
| 炼乳 | 30克 |
| 黄油 | 27克 |
零失败超柔软奶香吐司的做法
将除黄油外的所有材料混合，搅拌均匀，揉出厚膜
![零失败超柔软奶香吐司的做法步骤图 第2张]( "零失败超柔软奶香吐司的做法步骤图 第2张")
加入室温软化好的黄油，揉到薄膜状态，整成光滑面团，不用过分追求手套膜，中间如果感觉面团有抵抗就放置几分钟再揉
![零失败超柔软奶香吐司的做法步骤图 第3张]( "零失败超柔软奶香吐司的做法步骤图 第3张")
盖湿毛巾醒发30分钟
![零失败超柔软奶香吐司的做法步骤图 第4张]( "零失败超柔软奶香吐司的做法步骤图 第4张")
将面团平均分成三份，整成圆形，拿保鲜膜盖住，拿出一份擀成椭圆形
![零失败超柔软奶香吐司的做法步骤图 第5张]( "零失败超柔软奶香吐司的做法步骤图 第5张")
擀好翻过来将另一面从上往下卷起来，盖保鲜膜
![零失败超柔软奶香吐司的做法步骤图 第6张]( "零失败超柔软奶香吐司的做法步骤图 第6张")
拿出卷好的面团重新擀成50厘米左右的细长条，翻过来卷好
![零失败超柔软奶香吐司的做法步骤图 第7张]( "零失败超柔软奶香吐司的做法步骤图 第7张")
卷好后依次放入吐司盒，盖上湿毛巾
![零失败超柔软奶香吐司的做法步骤图 第8张]( "零失败超柔软奶香吐司的做法步骤图 第8张")
发至六七分满（我是头天晚上11点放入土司盒，第二天早上六点半预热烤箱），烤箱170度预热10分钟，放烤箱中下层烤30分钟
![零失败超柔软奶香吐司的做法步骤图 第9张]( "零失败超柔软奶香吐司的做法步骤图 第9张")
拿出脱模
![零失败超柔软奶香吐司的做法步骤图 第10张]( "零失败超柔软奶香吐司的做法步骤图 第10张")
偷懒做出超细腻组织吐司😂手撕、涂果酱、三明治🥪🥪🥪🤗🤗🤗
![零失败超柔软奶香吐司的做法步骤图 第11张]( "零失败超柔软奶香吐司的做法步骤图 第11张")
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