蛋花山药羹

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蛋花山药羹的做法步骤图,蛋花山药羹怎么做好吃

小时候对奶奶的这道糖水就很喜欢,今天试着做一下,有点不一样,哈哈,但是也很好吃!!特别简单!

用料  

山药 半根
鸡蛋 1个
适量

蛋花山药羹的做法  

  1. 山药去皮擦成丝,锅里水煮开,加糖,将山药倒入水中,搅开,差不多5分钟后倒入鸡蛋,用筷子搅一下鸡蛋,不用搅得那么散,10秒后关火即可,这样口感比较好.

小贴士

山药去皮擦丝的时候记得戴手套,不然会痒!!!

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