番茄汤云吞
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平时出去外面吃的云吞味道也不错,但是自己做的味道更好,老人小孩都爱吃,这是我自己做的配方,云吞的配料,你们喜欢放什么就放什么,可以按我的配方放,可以多做给小孩吃,如果做的多的话,那你的配料就双倍或是水等等,我经常做,下面的配料我是做一个人吃的,多人吃的话配料就要双倍,味道很好,又有营养哈
用料
云吞汤汁 | |
番茄 | 1个 |
葱 | 1根 |
虾头 | |
猪带点白,不喜欢就别带 | 买了6元 |
虾 | 买了7元 |
香菇 | 2朵 |
玉米定粉 | 1勺 |
水 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
酱油 | 1勺 |
盐 | 1点 |
番茄汤云吞的做法
锅里多倒点油,虾头放下去炒,炒出虾油
虾头倒出,放入番茄炒软
加入水加虾头,水是两碗
煮好后虾头捞出
拿云吞皮把料包放在角落
就是这样卷起来
卷起来之后就两边按一下
就是这样按一下
这是我包好的
锅放白开水滚开,
放入云吞,喜欢吃面的,可以放点面
然后把云吞捞出,加入熬好的汤汁
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