脱骨🍋鸡爪

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脱骨🍋鸡爪的做法步骤图,脱骨🍋鸡爪怎么做好吃

用料  

鸡爪 15只

脱骨🍋鸡爪的做法  


  1. 鸡爪买回来凉水泡一小时以上
    凉水下锅煮 放料 姜片  水开了后计时10分钟
    煮完凉水过几遍 泡一小时以上
    然后就剃骨头 (有点累 )后来总结了一下经验 个人觉得只脱大的那根骨头就行
    你可以网上找找鸡爪去骨方法
    然后放几片柠檬
    蒜末多放  小米椒
    酱油 白糖 醋 蚝油
    这些你用一个碗调好 一边调一遍尝尝味道
    味道可以了再拌鸡爪子里
    然后腌一宿第二天再吃(冷藏更佳)

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  2. 冷水下锅加料酒

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  3. 剪指甲 背面划卡 去骨头

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  4. 其实只去大古就行

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  5. 各种调料边尝边加 主要多糖醋

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  6. 柠檬去籽 2~3片就行

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  7. 往一起那么一拌 保鲜膜一包 冰箱一放 明天见

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