啫竹肠

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啫竹肠的做法步骤图,啫竹肠怎么做好吃

用料  

猪小肠 500g
辣椒 1个
盐,生抽,花椒粉,油,生粉,姜蒜 适量

啫竹肠的做法  

  1. 猪小肠洗净切段,放油,生粉,盐拌匀淹十分钟。

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  2. 铁锅大火烧红

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  3. 不放油,快速炒几分钟。

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  4. 砂锅烧热放猪小肠,加点水,生抽小火闷十分钟左右(加切块辣椒),汤汁收好后关火,加葱花。

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  5. 就开吃了

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