枇杷雪梨银耳汤~清热润肺
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适逢换季,除了适量增减衣物防止感冒外,还要保持喉咙滋润哦。今天的食谱用的材料润肺滋阴,酸酸甜甜,非常适合换季食用。
用料
银耳 | 50g |
百合 | 1小把 |
枇杷 | 6个 |
雪梨 | 半个 |
甘汁园老冰糖 | 30g |
水 | 适量 |
枇杷雪梨银耳汤~清热润肺的做法
①准备好食材(此食谱约2人份)。
②将银耳在清水中泡发30分钟,去根,撕成小块。百合用水淘洗干净。雪梨去皮切小块。枇杷去皮去核,切块备用。
①把银耳、百合和冰糖倒入小锅中,加适量水,中火煮约30分钟,让银耳微微起胶的状态。加入切好的梨片,再煮10分钟,让梨汁融入汤水中。
②待梨块变成半透明,最后加入枇杷果肉,大火煮8分钟,把汤汁收成2碗,盛出即可。
趁热饮用。
小贴士
甘汁园小贴士:
熬煮糖水的时候用冰糖比用白糖好,甜度比白砂糖稍淡,喜欢甜食的可以多放几颗。
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