凉拌麻辣鸡丝

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凉拌麻辣鸡丝的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

鸡腿 5只
黄瓜 少量
洋葱 少量
坤太1+2 1大勺
2瓣
少量
2勺
3片
生抽 1大勺
陈醋 半勺
半勺
半勺

凉拌麻辣鸡丝的做法  

  1. 锅内烧开水,鸡腿、料酒、姜片放锅内10分钟左右煮熟,捞出晾凉,撕成丝

  2. 准备材料:
    坤太1+2麻辣(也可以自己调:辣椒面、花椒粉、白芝麻
    蒜切蒜末,葱切葱花,黄瓜切丝,洋葱切丝

  3. 把 坤太1+2 一大勺、蒜末、葱花放入碗内备用

    国内热油(可把干辣椒放入油锅试探油是否会糊)热熟后倒入准备好的调料碗内,搅拌均匀

    加入生抽1大勺、陈醋半勺、盐半勺、糖半勺,搅拌均匀,凉拌汁调好

  4. 把撕好的鸡丝、黄瓜丝、洋葱丝搅拌好,淋上调好的凉拌汁,拌匀即可

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