三丝糊塌子
来源:菜肴屋 本文已影响1.29W人
来源:菜肴屋 本文已影响1.29W人
用料
面粉 | 200克 |
胡萝卜 | 80克 |
香菇 | 80克 |
西葫芦 | 80克 |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 适量 |
香油 | 适量 |
三丝糊塌子的做法
鸡蛋打散成蛋液
胡萝卜、香菇、西葫芦分别切成细丝
蛋液中加适量水,打匀
面粉倒入鸡蛋液中
搅拌匀成稀面糊
将三种菜丝倒入面糊中
搅拌匀,调入盐和香油调味
平底锅中涂一层油,倒入一层面糊摊开
底部凝固后,翻面再煎熟
取出后切块,或用模具切割成形状
小贴士
1、水量可根据自己喜好调整,水量多的话,饼会较薄,反之则厚。
2、胡萝卜、西葫芦可用擦菜器擦成菜丝,香菇丝尽量切细。
3、做好的糊塌子可直接食用,也可以配上一些酱料(蒜汁最好),夹上菜叶吃。
最正宗的瓜菜饼子(糊塌子)做法大全,瓜菜饼子(糊塌子)的详细做法
最正宗的DuDu食谱—糊塌子做法大全,DuDu食谱—糊塌子的详细做法
简单易学的糊塌子(辣版)做法
无油糊塌子的家常做法,无油糊塌子的做法和步骤图解
简单易学的土豆丝糊塌子做法
最正宗的节瓜(Zucchini) 糊塌子做法大全,节瓜(Zucchini) 糊塌子的详细做法
泡菜糊塌子的家常做法,泡菜糊塌子的做法和步骤图解
简单易学的三文鱼糊塌子做法
简单易学的红绿双丝糊塌子做法
紫薯糊塌饼的家常做法,紫薯糊塌饼的做法和步骤图解
最正宗的西葫芦萝卜丝饼(糊塌子)做法大全,西葫芦萝卜丝饼(糊塌子)的详细做法
简单易学的煎饼(糊塌子)做法
荆芥糊塌子的做法大全 荆芥糊塌子的家常做法 配方 步骤图解
最正宗的糊塌子or葫芦丝饼做法大全,糊塌子or葫芦丝饼的详细做法
五福糊塌子的家常做法,五福糊塌子的做法和步骤图解
老北京糊塌子的做法大全 老北京糊塌子的家常做法 配方 步骤图解
最正宗的超级松软的茄丝糊塌子|鸡蛋饼做法大全,超级松软的茄丝糊塌子|鸡蛋饼的详细做法
一塌糊涂虾的家常做法,一塌糊涂虾的做法和步骤图解
最正宗的西葫芦丝糊塌子早餐做法大全,西葫芦丝糊塌子早餐的详细做法
最正宗的邢小秋—现磨土豆糊塌子 Q弹Q弹糊塌子做法大全,邢小秋—现磨土豆糊塌子 Q弹Q弹糊塌子的详细做法
最正宗的西葫芦糊塌子/锅塌子(健康又简便)做法大全,西葫芦糊塌子/锅塌子(健康又简便)的详细做法
土豆丝发面糊塌子怎么做好吃又简单