原味华夫饼（Cuisinart立式华夫饼机）

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原味华夫饼（Cuisinart立式华夫饼机）的做法步骤图

用料可制作一份华夫饼。

用料

黄油	25克
鸡蛋	1个
细砂糖	25克
牛奶	50克
香草精	1/4茶匙
低筋面粉	75克
玉米淀粉	20克
泡打粉	1茶匙
盐	1/8茶匙
糖霜	适量
枫糖浆	少许

原味华夫饼（Cuisinart立式华夫饼机）的做法

取25g黄油，隔水/微波加热至融化，冷却备用。
搅拌盆里打入1颗鸡蛋，加入25g细砂糖。
用电动打蛋器低速打散。
倒入50g牛奶。
加入1/4茶匙香草精。
用电动打蛋器低速调匀。
加入融化好的黄油。
用电动打蛋器低速调和，不要有油水分层。
加入75g低筋面粉。
加入20g玉米淀粉。
加入1茶匙泡打粉。
加入1/8茶匙盐。
华夫饼机插好电源，红灯亮起，即开始预热。温度设定在3档。
用橡皮刮刀混合干粉至无颗粒状。
把混合好的面糊倒入华夫饼机的量杯。
在预热完成时，绿灯亮起，发出5声“哔”，从量杯的一侧缓慢均匀地在注入口上方倒入面糊。
烘培过程中，注入口可观察到有面糊在冒着泡地慢慢长高，有蒸汽冒出。（加热过程中绿灯是熄灭状态，不可以打开烤盘。）
华夫饼制作完成时，绿灯亮起，发出5声“哔”，按下锁扣打开烤盘。
用耐热烧烤夹取出华夫饼，把多余的一块切除掉。
筛一层糖霜在华夫饼上。
淋上枫糖浆，即可享用外壳香脆，内芯软嫩的美味华夫饼了！

立式原味饼机华夫

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