华夫饼（华夫饼机）配方/超简单超好吃

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华夫饼（华夫饼机）配方/超简单超好吃的做法步骤图

从圣诞市场吃了华夫后一直想做（圣诞市场5欧一小块好贵）。
在德国网站上面找到一个老爷爷的配方，改了改（他们加太多黄油和糖了，还有盐，德国人莫名重口味）。
原菜谱：
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这个可以做两块（一整张算一块）华夫饼，直径15cm，最厚处大概1cm，偏薄，但是巨好吃。
超简单，前后不超过十五分钟吧。做出来虽薄，却依然软软有弹性。喜欢！！！就是圣诞市场那种口感，爱了爱了！

用料

鸡蛋	1个
牛奶	60ml
面粉（我用的最普通面粉，应该是中筋，德国这边的405）	60克
泡打粉	1小勺
细砂糖（自己调适量）	8克
香草糖（自己调适量）	8克
黄油（我用的减脂的）	25克
盐	少量

华夫饼（华夫饼机）配方/超简单超好吃的做法

我的材料合照
把面粉、牛奶、盐、泡打粉放一起拌匀。
把黄油小火加热融化后放入糖、鸡蛋，用蛋抽打均匀，到面上有细密小泡。（不用太严格小泡，我大概就搅了几分钟吧）
面粉和鸡蛋两部分倒在一起搅均匀到纯色流体。
华夫机按说明预热后，打开，快速加入上面的流体铺一层，关上，开中小档，到指示灯灭。（反正就是按照说明用中小档做）
然后拿出来，就好啦～～可以撒糖粉，或者浇点蜂蜜。

小贴士

如果鸡蛋太大，后面流体流不动，可以多加点牛奶。
我的糖加的不算多中等甜度。喜欢甜的多加点，不喜欢少加点。

好吃华夫饼机

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