泡椒雞爪

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泡椒雞爪的做法步骤图,泡椒雞爪怎么做好吃

用料  

雞爪 500克
大蔥 兩顆
生薑片 兩片
胡蘿卜 兩片
芹菜 一條
,花椒,八角 若干
白醋 依各人口味定
冰水 若干
泡椒 一袋

泡椒雞爪的做法  

  1. 雞爪劃凍,可以把雞爪剪開,去指甲,洗掉血水,放到盆裡,把大蔥蔥白部分切成長條狀,倒入料酒一湯勺,,生薑切兩片一起放入雞爪裡,醃制半小時,

  2. 鍋裡加水煮沸,下雞爪,剛剛放雞爪的所有材料都一起倒鍋裡,煮四分鐘,關火,把雞爪對著水龍頭涼水洗,直到把血水沫洗乾淨為止, 最後用純淨水冰著,比較衛生,

  3. 把準備的兩片胡蘿卜切成條狀,不用太細,芹菜去掉葉子,切成條狀,紅椒切絲狀,不喜歡的可以不加,然後連同準備好的雞爪裝進容器裡,泡椒帶湯水一起倒進容器裡,放鹽,鹽味比平時吃飯時的要重些,加白醋,雞精,放花椒,八角,拌勻,密封放冰箱入味


    第一次寫過程,,,好凌亂啊我組織語言的能力!見諒了親~~

    泡椒雞爪的做法步骤图,泡椒雞爪怎么做好吃 第2张

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