棉花包

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棉花包的做法步骤图,棉花包怎么做好吃

雪白雪白绽放着 那是小时候采摘棉花的回忆 美好而诱人

用料  

面粉 130克
糖粉 50克(标准量80)
白醋 5克
蛋清 15克
猪油 15克
泡打粉 5克
牛奶 100克

棉花包的做法  

  1. 所有的料混合放入盆中搅拌(除了醋与泡打粉)捣浆糊方式 搅拌均匀没有面疙瘩时 *最后放入醋 泡打粉*(泡打粉作用裂开)

    棉花包的做法步骤图,棉花包怎么做好吃 第2张
  2. 最后状态类似浆糊状 搅拌至*浓稠而顺滑流动状态 *图片是截取 手撩一把面糊让它自然流下时的状态

    棉花包的做法步骤图,棉花包怎么做好吃 第3张
  3. 放入菊花型花边模具 垫入纸垫 用手抓面糊让其自然流入模具中 或者用面糊装入裱花袋帮助也可以

    棉花包的做法步骤图,棉花包怎么做好吃 第4张
  4. 为了完美绽放 一定要*大火旺气 10分钟 *

    棉花包的做法步骤图,棉花包怎么做好吃 第5张
  5. 以上配料 6个量

    棉花包的做法步骤图,棉花包怎么做好吃 第6张

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