Slow Cooked Beef with Gnocchi 慢炖牛肉和意大利团子(电饭锅版)
来源:菜肴屋 本文已影响2.64W人
来源:菜肴屋 本文已影响2.64W人
这是我在英国第一次住Home Stay时,由host family的女主人做的其中一道晚餐。我觉得很好吃,好心的女主人就将recipe给了我。今天我也用自己改编的方法实践了一下!
用料
牛肉粒 | 450g(用量随意) |
洋葱 | 一颗(optional) |
绿色蔬菜 | 若干(optional) |
Gnocchi | 400g(用量随意) |
Chopped Tomatos | 400g*2罐(建议多用!) |
Tomato Purée | 1勺(optional) |
Parsely | 一点点装饰用(optional) |
Paprika | 1勺(optional) |
Cayenne Pepper | 半勺(optional) |
Cinnamon Stick | 1根(用量随意) |
大蒜 | 两颗(用量随意) |
Slow Cooked Beef with Gnocchi 慢炖牛肉和意大利团子(电饭锅版)的做法
1. 锅内依次放油、大蒜、桂皮、牛肉粒、洋葱。翻滚一下牛肉粒,直到牛肉看起来差不多熟了。
2. 把锅里的东西放到电饭锅内。在电饭锅内放入番茄罐头、tomato purée、paprika、cayenne peper,用勺子搅拌一下。选择蒸煮/炖品,时间为2-2.5hr。
3. 出锅20分钟前,在电饭锅里放入gnocchi一起煮。
4. 洗一点自己喜欢的绿色蔬菜,用热水煮一煮。
5. 番茄牛肉团子出锅,放一些parsely在上面用于装饰,绿色蔬菜放侧边,就可以吃啦!
小贴士
我做饭比较随意,以上optional代表可要可不要,买不到就不要了。用量也可以根据自己的喜爱酌情增减。
1. 关于tomato purée、paprika、cayenne pepper,我不知道加和不加区别大不大,大家根据自己的喜好来。
2. 建议choppped tomato 罐头要多放!我本来只放了一罐(400g),感觉太少了,都无法淹没牛肉,于是又下楼买了一罐补上。
3. Parsley是装饰用的,我买来忘记放了………大家根据喜好随意。
4. 理应是用slow cooker,但是我没有,于是就直接用了电饭锅,效果也不错。
5. 第一步主要是怕牛肉没烧熟。觉得麻烦的同学们也可以直接从第二步做起-----就是把所有东西(除了gnocchi)一股脑儿全丢进电饭锅让它煮,煮完就可以吃啦!
6. Gnocchi一定不要太早放,会烂掉的。要快出锅了再放。
意式团子Gnocchi with mushroom
苹果慢炖牛小排(Slow cooked short ribs with Apple)
低温慢烤牛肋排(Slow Cooked Beef Ribs)
Gnocchi 快手意大利团子
Slow Cooker Roast Beef 慢炖锅烤牛肉
意大利面团(GNOCCHI)
慢烤牛小排配黛安汁 Slow Grilled Beef Short Rib Steak with Sauce Diane
意大利土豆团子Gnocchi
慢炖带骨牛肉(Slow cooked Osso Bucco)
红酒炖牛肉,slow cooked.
炖小羊膝配芦笋意大利米 Slow Cooked Lamb Shank with Asparagus Risotto
慢烤手撕猪肉 Slow-Cooked Pulled Pork
Slow cook慢炖锅dump &go红酒酱牛肉beef with red wine sauce意面搭配神器附brown gravy mix做法棕色肉酱粉
慢烤牛肉 slow roast beef/ pulled beef (铸铁锅)
慢烤牛肉 圣诞大餐版本 Slow-roast beef
最正宗的慢炖锅slow cook 红咖喱鸡肉做法大全,慢炖锅slow cook 红咖喱鸡肉的详细做法
最正宗的Slow-Cooked Chicken Thighs做法大全,Slow-Cooked Chicken Thighs的详细做法
最正宗的意大利牛肉肉酱面 Balsamic Beef Bolognese做法大全,意大利牛肉肉酱面 Balsamic Beef Bolognese的详细做法
意大利风饭团的做法大全 意大利风饭团的家常做法 配方 步骤图解
最正宗的电子锅(慢炖锅)懒人版牛腩煲做法大全,电子锅(慢炖锅)懒人版牛腩煲的详细做法
最正宗的炖牛肉和原汤牛肉面(懒人电饭锅版)做法大全,炖牛肉和原汤牛肉面(懒人电饭锅版)的详细做法
最正宗的意大利牛肉粗管面beef cannelloni做法大全,意大利牛肉粗管面beef cannelloni的详细做法
最正宗的意大利马铃薯丸子Gnocchi做法大全,意大利马铃薯丸子Gnocchi的详细做法
最正宗的慢炖锅版- 摩洛哥炖鸡 Slow-Cooker Moroccan Chicken Stew做法大全,慢炖锅版- 摩洛哥炖鸡 Slow-Cooker Moroccan Chicken Stew的详细做法
最正宗的意大利传统Gnocchi做法大全,意大利传统Gnocchi的详细做法
最正宗的意大利版火山排骨(电饭锅版)做法大全,意大利版火山排骨(电饭锅版)的详细做法
意大利面的简单做法有哪些步骤呢
最正宗的罗勒青酱意大利马铃薯面疙瘩(Potato Gnocchi with Pesto)做法大全,罗勒青酱意大利马铃薯面疙瘩(Potato Gnocchi with Pesto)的详细做法
最正宗的意大利马铃薯面疙瘩(Potato Gnocchi with Tomato Sauce)做法大全,意大利马铃薯面疙瘩(Potato Gnocchi with Tomato Sauce)的详细做法
最正宗的意大利面·电饭锅版做法大全,意大利面·电饭锅版的详细做法
最正宗的简单版的意大利饺子Beef Ravioli做法大全,简单版的意大利饺子Beef Ravioli的详细做法
最正宗的慢炖锅slow cooker烤排骨做法大全,慢炖锅slow cooker烤排骨的详细做法
最正宗的鲜虾意大利炖饭 Shrimp Risotto with Cremini Mushroom做法大全,鲜虾意大利炖饭 Shrimp Risotto with Cremini Mushroom的详细做法
最正宗的红烩牛肉炖土豆.炖锅和电饭煲版做法大全,红烩牛肉炖土豆.炖锅和电饭煲版的详细做法
最正宗的电饭煲版意大利肉酱饭做法大全,电饭煲版意大利肉酱饭的详细做法
最正宗的慢炖锅slow cooker 八宝粥做法大全,慢炖锅slow cooker 八宝粥的详细做法
最正宗的宿舍版电饭锅意大利面做法大全,宿舍版电饭锅意大利面的详细做法