低脂纯素-木薯彩色汤圆

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低脂纯素-木薯彩色汤圆的做法步骤图

用料  

木薯粉 200克
黄色/南瓜 70克
红色/红曲米粉 5克
桑葚酱 60克

低脂纯素-木薯彩色汤圆的做法  

  1. 黄色:木薯粉+南瓜泥混合后,根据干湿情况加适量开水烫面,边烫边和面,成型即可。
    红色:木薯粉+红曲粉混合后,加适量开水烫面,边烫边和面,成型即可。

    揉捏成2克/20克大小两种丸子(2克做植物珍珠奶茶、20克包桑葚酱)

    成品洒点干粉避免粘连

    低脂纯素-木薯彩色汤圆的做法步骤图 第2张
  2. 放入保鲜盒冰箱冷冻
    大号:20克/个+馅
    小号:2克/个

    低脂纯素-木薯彩色汤圆的做法步骤图 第3张
  3. 吃的时候水开加入汤圆,水开加凉水反复3-4次。

    低脂纯素-木薯彩色汤圆的做法步骤图 第4张
  4. 汤圆浮出水面
    温馨提醒:务必煮透煮熟

    低脂纯素-木薯彩色汤圆的做法步骤图 第5张
  5. 沥干盛出

    低脂纯素-木薯彩色汤圆的做法步骤图 第6张
  6. 因为用的木薯粉,稍微凉下,有种晶莹剔透的感觉。

    低脂纯素-木薯彩色汤圆的做法步骤图 第7张
  7. 20克/个大汤圆成品

    低脂纯素-木薯彩色汤圆的做法步骤图 第8张
  8. 2克/个小汤圆成品

    低脂纯素-木薯彩色汤圆的做法步骤图 第9张
  9. 植物奶珍珠奶茶:小白豆+腰果+椰枣+小汤圆

    低脂纯素-木薯彩色汤圆的做法步骤图 第10张

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